Fallwind Chardonnay DOC 2023 von St. Michael Eppan online
Südtirol - Italien
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| Jahrgang | 2023 |
|---|---|
| Alkohol | 13.5 Vol. % |
| Allergene Hinweise | enthält SULFITE |
| Herkunftsland | Italien |
| Region | Südtirol |
| Auszeichnungen | Gambero Rosso 2025: 2 Gläser |
Weißwein der Kellerei St. Michael Eppan
Der Fallwind Chardonnay 2023 Weißwein der Kellerei St. Michael-Eppan aus Südtirol zeigt sich in leuchtendem Strohgelb mit leicht gold-grünen Reflexen.
In der Nase entfaltet dieser Weißwein aus Italien ein fruchtiges und aromatisches Bouquet mit großartigen Noten von Honigmelonen, reifen gelben Äpfeln, Aprikosen und Ananas. Unterstützt werden die Primäraromen von subtilen Toffee- und Mandelnuancen.
Am Gaumen wirkt der Fallwind-Chardonnay von St. Michael-Eppan aus Südtirol sehr samtig, weich und ausgewogen mit seidiger Eleganz und vorzüglichem Trinkfluss. Fruchtbetontes und anhaltendes Finale.
Kurzinfo
- Noten von Honigmelonen, reifen gelben Äpfeln, Aprikosen, Ananas, Toffee und Mandeln
- Aus den hügeligen Südtiroler Weingärten rund um die Kellerei Michael Eppan
- Reinsortiger Weißwein aus 100% von Hand gelesenen und selektierten Chardonnay-Trauben
- Ausbau im Edelstahltank (75%) und im großen Holzfass
Galperino Trinkempfehlung
Der Fallwind-Chardonnay passt sehr gut zu feinen Vorspeisen der mediterranen Küche. Roher Fisch, Meeresfrüchte oder helles Fleisch sind die idealen Partner.
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| Verschluss | Diam Korken |
|---|---|
| Lagerpotential | bis 2029+ |
| Hersteller | St. Michael Eppan Umfahrungsstr. 17-19 39057 Eppan (BZ) |
| Rebsorten | Chardonnay 100% |
| Gesamtsäure | 5,40g/l |
| Ausbau | zu 75% im Edelstahltank und zu 25% im großen Holzfass |
| Anbau | konventionell |
| Trinktemperatur | 8°C bis 10°C |
| Gewicht | 1.31 kg |
| Verschluss | Diam Korken |
|---|---|
| Lagerpotential | bis 2029+ |
| Hersteller | St. Michael Eppan Umfahrungsstr. 17-19 39057 Eppan (BZ) |
| Rebsorten | Chardonnay 100% |
| Gesamtsäure | 5,40g/l |
| Ausbau | zu 75% im Edelstahltank und zu 25% im großen Holzfass |
| Anbau | konventionell |
| Trinktemperatur | 8°C bis 10°C |
| Gewicht | 1.31 kg |
