Oro Aceto Balsamico di Modena IGP | Rustichella d'Abruzzo

Der Aceto Balsamico Essig Oro IGP von Rustichella d'Abruzzo aus Modena zeichnet sich durch seine außergewöhnliche Dichte, das zarte, anhaltende Aroma von angenehmer und harmonischer Säure, durch die intensive braune Farbe, durch den typischen Essiggeruch mit subtilen Holznoten und durch den süß-säuerlichen und ausgewogenen Aceto Balsamico Geschmack aus.

Galperino Verzehrempfehlung

Dieser Balsamico ist besonders geeignet für Wild, Fisch, Käse, Erdbeeren, Eis und kann sogar als Digestif verwendet werden.

Weitere Infos

Der Oro Aceto Balsamico Essig IGP von Rustichella d'Abruzzo aus Modena wird durch einen Herstellungsprozess aus gekochtem Most, konzentriertem Most und Weinessig gewonnen. Der für die Herstellung verwendete Most stammt ausschließlich aus Trauben, die in der Provinz Modena angebaut werden.

Bereits den Römern bekannt und seit jeher mit der Kultur und Geschichte von Modena verbunden, ist Aceto Balsamico Essig aus Modena heute einer der Botschafter der italienischen Küche und Weinexzellenz in der Welt. Im Jahr 2009 wurde Balsamico Essig aus Modena von der Europäischen Union als g.g.A. registriert. Jetzt Balsamico im Shop bei Galperino online kaufen.