Manincor Réserve della Contessa Bio 2023 Weißwein | Südtirol
Alto Adige - Italien
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| Jahrgang | 2023 |
|---|---|
| Alkohol | 12.5 Vol. % |
| Allergene Hinweise | enthält SULFITE |
| Herkunftsland | Italien |
| Region | Südtirol |
| Auszeichnungen | Gambero Rosso 2025: 2 Gläser Bibenda 2025: 4 Trauben Veronelli 2025: 3 Sterne | 91 Punkte Slow-Wine 2025: Vino Slow & Top Wine |
Substanz und Tiefe von Manincor
Die Réserve della Contessa Bio 2023 vom Weingut Manincor zeigt sich in kräftigem Strohgelb mit leicht grünlich schimmernden Reflexen.
In der Nase entfaltet dieser nach biodynamischen Maßstäben produzierte Cuvée Weißwein ein frisches, facettenreiches und harmonisches Bouquet. Deutliche Noten von frisch gepflückten gelben Äpfeln, Aprikosen und Bananen werden durch subtile kräuterwürzige Nuancen von Salbei und Zitronenmelisse unterstützt.
Am Gaumen wirkt der Réserve della Contessa Weißwein elegant, samtig und saftig, begleitet von satter Frucht, geradliniger Struktur und feinnerviger Säure. Das lang anhaltende und vielschichtige Finale unterstreicht noch einmal die herausragenden Eigenschaften dieser Weißwein-Cuvée aus Pinot-Bianco, Chardonnay und Sauvignon Blanc von Manincor.
Kurzinfo
- Noten von gelben Äpfeln, Aprikose, Bananen, Salbei und Zitronenmelisse
- Weißwein Cuvée aus Pinot-Bianco, Chardonnay und Sauvignon Blanc Trauben produziert
- Ausbau der Weine im Weingut für 9 Monate im großen Holzfass auf der Feinhefe
- Produzierte Menge des Jahrgang 2023: 66.400 Flaschen
Galperino Trinkempfehlung
Die Weißwein Cuvée Réserve della Contessa vom Weingut Manincor passt sehr gut zu gehobenen Vorspeisen, Fisch und Krustentieren, vegetarischen Gerichten, hellem Fleisch oder Geflügel. Jetzt die Weine der Kellerei Manincor im Shop bei Galperino.de online kaufen!
ÖKO-Kontrollnummer: IT-BIO-013
| Verschluss | Diam Korken |
|---|---|
| Lagerpotential | bis 2031+ |
| Hersteller | Manincor S. Giuseppe al Lago, 4 39052 Kaltern Tel. +39 0471 960230 |
| Rebsorten | Pinot Bianco 55% Chardonnay 28% Sauvignon 17% |
| Restzucker | 0,60g/l |
| Gesamtsäure | 6,30g/l |
| Ausbau | 9 Monate im großen Holzfass auf der Feinhefe |
| Anbau | biodynamisch |
| Trinktemperatur | 10°C bis 12 °C |
| Gewicht | 1.35 kg |
| Verschluss | Diam Korken |
|---|---|
| Lagerpotential | bis 2031+ |
| Hersteller | Manincor S. Giuseppe al Lago, 4 39052 Kaltern Tel. +39 0471 960230 |
| Rebsorten | Pinot Bianco 55% Chardonnay 28% Sauvignon 17% |
| Restzucker | 0,60g/l |
| Gesamtsäure | 6,30g/l |
| Ausbau | 9 Monate im großen Holzfass auf der Feinhefe |
| Anbau | biodynamisch |
| Trinktemperatur | 10°C bis 12 °C |
| Gewicht | 1.35 kg |