Kellerei Bozen Sauvignon_Mock DOC 2023
Südtirol - Italien
14,39 €*
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| Jahrgang | 2023 |
|---|---|
| Alkohol | 14 Vol. % |
| Allergene Hinweise | enthält SULFITE |
| Herkunftsland | Italien |
| Region | Südtirol |
| Auszeichnungen | Gambero Rosso 2025: 2 Gläser Bibenda 2025: 4 Trauben Veronelli 2025: 2 Sterne | 88 Punkte |
aus Italien
Der Sauvignon Mock DOC 2023 der Kellerei Bozenzeigt sich in zartem Gelb mit leicht grünlichen Reflexen.
In der Nase entfaltet dieser Weißwein aus Südtirol ein sehr aromatisches und leicht mineralisches Bouquet mit Noten von Stachelbeeren, Holunder, grünem Paprika und Grapefruit unterlegt mit subtilen Akazien- und Tomatenblattnuancen.
Am Gaumen wirkt der Mock lebendig, frisch und saftig mit einer präsenten Säurestruktur und ansprechender Harmonie. Sehr anhaltendes Finale.
Kurzinfo
- Noten von Stachelbeeren, Holunder, grüner Paprika, Grapefruit, Akazienblüte, Tomatenblatt
- aus selektierten Steillagen der Genossenschaft auf rund 500m Höhe
- Ausbau im Edelstahltank
Galperino Trinkempfehlung
Der Mock Weißwein der Cantina Bolzano passt hervorragend zu typischen Vorspeisen der mediterranen Küche, Fisch und Krustentieren sowie hellem Fleisch.Kaufen Sie jetzt einen der faszinierendsten Weißweine der Region online bei Galperino.de, ihr Shop für feinste Weine.
| Lagerpotential | bis 2030+ |
|---|---|
| Hersteller | Kellerei Bozen Moritzinger Weg 36 39100 Bozen (BZ) Tel. +39 0471 270909 |
| Restzucker | 2,00g/l |
| Gesamtsäure | 6,38g/l |
| Ausbau | Edelstahltank |
| Anbau | konventionell |
| Trinktemperatur | 10°C bis 12 °C |
| Gewicht | 1.23 kg |
| Lagerpotential | bis 2030+ |
|---|---|
| Hersteller | Kellerei Bozen Moritzinger Weg 36 39100 Bozen (BZ) Tel. +39 0471 270909 |
| Restzucker | 2,00g/l |
| Gesamtsäure | 6,38g/l |
| Ausbau | Edelstahltank |
| Anbau | konventionell |
| Trinktemperatur | 10°C bis 12 °C |
| Gewicht | 1.23 kg |