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Jahrgang | 2024 |
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Olivensorte | Peranzana |
Herkunftsland | Italien |
Region | Apulien-Puglia |
mit Chilischoten aus Kalabrien
Das Muraglia Chili Olivenöl Olio Extra-Vergine aus Apulien, hier in der charakteristischen Chili Flasche, zeigt sich in strahlendem rostrot mit leicht kupferfarben schimmernden Reflexen.
In der Nase entfaltet dieses aus 100% Peranzana Oliven und Chilischoten aus Kalabrien aromatisiertes Würzöl ein sehr aromatisches und charaktervolles Bouquet. Der intensive Duft der Chilis wird unterstützt durch subtile Nuancen von grünen Tomaten, Rucola, Artischocke und Radieschen
Am Gaumen wirkt das Chiliöl im Geschmack sehr authentisch, delikat und feurig. Kräftig mit Schärfe, dennoch sehr harmonisch und mit präsenter Struktur.
Kurzinfo
- Noten von Chilischoten, grünen Tomaten, Rucola, Artischocken, Radieschen, Gras
- zu 100% aus Perenzana Oliven und Chilischoten aus Kalabrien produziert
- traditionelle Abfüllung in der attraktiven Glasflasche
- die Fusion der Aromen von Öl & Chilischoten erfolgt während des Pressens
Galperino Verzehrempfehlung
Ein aromatisiertes Chiliöl passt hervorragend zum verfeinern und würzen von Gerichten der Mittelmeerküche.
Weitere Informationen
Um ein unverwechselbares Geschmackserlebnis zu erreichen, werden für dieses Würzöl ausschließlich Chilischoten aus Kalabrien verwendet. Man hatte die Idee, die Reinheit ihres nativen Olivenöls extra mit erlesenen und sorgfältig ausgewählten Erzeugnissen aus der Region zu kombinieren. Eine geschmackvolle Kombination, die ihren unverwechselbaren Stil in diesem feinen Würzöl widerspiegelt.
MHD: 15.12.2026
Nährwertangaben | pro 100ml: |
Energie in kcal: | 810 |
Energie in kJ: | 3392 |
Fett: | 92g |
• davon gesättigte Fettsäuren: | 14,00g |
• davon einfach ungesättigte Fettsäuren: | 69,00g |
• davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: | 9,00g |
Kohlenhydrate: | 0,00g |
• davon Zucker: | 0,00g |
Ballaststoffe: | 0,00g |
Eiweiß: | 0,00g |
Salz: | 0,00g |
Olivensorte | Peranzana |
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Hersteller | Frantoio Muraglia Via San Candido, 83 76123 Andria (BT) |
Anbau | konventionell |
Gewicht | 0.5 kg |
Olivensorte | Peranzana |
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Hersteller | Frantoio Muraglia Via San Candido, 83 76123 Andria (BT) |
Anbau | konventionell |
Gewicht | 0.5 kg |