Admire Merlot Colli Aprutini IGT | Fosso Corno

Der Admire Merlot IGT vom Weingut Fosso Corno aus den Abruzzen zeigt sich in dichtem Schwarzrot mit leicht violett schimmernden Reflexen.

In der Nase entwickelt dieser Wein ein sehr einnehmend fülliges, warmfruchtiges und äußerst harmonisches Bouquet. Noten von Schwarzkirschen, Brombeeren, Granatäpfeln und Feigen werden von subtilen Schoko- und Zedernuancen begleitet.

Am Gaumen wirkt der Admire Merlot Rotwein aus dem Weingut Fosso Corno aus Italien sehr samtig, trocken und warm mit dichtem Kern und fleischig saftiger Mineralik. Sehr expansives und mit feinen Gewürznuancen gespicktes Finale.

Kurzinfo

• Noten von Schwarzkirschen, Brombeeren, Granatäpfeln, Feigen, Schokolade und Zeder
• reinsortig aus 100% Merlot Trauben produziert
• Ausbau im Weingut für 12-14 Monate in mittelgroßen Holzfässern aus französischer Eiche

Galperino Trinkempfehlung

Der Fosso Corno Admire Merlot aus den Abruzzen passt sehr gut zu reichhaltigen Speisen. Braten aller Art, Wild oder reife Käsesorten sind die perfekten Partner.

Weitere Infos

Die Trauben für den Admire Merlot werden etwa 30 Tage direkt am Rebstock getrocknet bevor sie verarbeitet werden. Hierzu werden die Triebe mit den Trauben einfach vom Rebstock abgeschnitten, so das die Feuchtigkeit in den Trauben in dieser Zeit etwas verdunstet und die Aromen konzentriert werden. Jetzt die besten Weine aus den Abruzzen und Italien im Shop bei Galperino.de online kaufen. Jetzt Produkte in den Warenkorb packen und schon bald zu Hause genießen.