Castello Monsanto Il Poggio Chianti Classico Gran Selezione DOCG

Der Il Poggio Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2018 vom Weingut Castello di Monsanto aus der Toskana zeigt sich in dichtem und dunklem Rubinrot mit leicht schwarzviolett schimmernden Reflexen.

In der Nase entfaltet diese Weinikone aus Italien ein hervorragend vielschichtiges und Sangiovese typisches Bouquet. Noten von saftigen Schwarzkirschen, schwarzen Johannisbeeren und Waldheidelbeeren werden unterstützt durch Nuancen von Tabak und Lakritz. Ebenso feine Kardamom und Thymian Akzente.

Am Gaumen spielt der Il Poggio Gran Selezione seine ganze Klasse aus. Zuerst etwas verhalten, fangen nach und nach die Synapsen das tanzen an. Je mehr Zeit der Wein im Glas verbringt desto mehr öffnet er sich und präsentiert die für Castello Monsanto Weine so typische große Eleganz. Gleichzeitig füllt er mit brachialem Druck und viel Grandezza den gesamten Mundraum. Es ist die einzigartige Kombination von Terroir und Winzer Fabrizio Bianchi die den Il Poggio in den Olymp des Chianti Gebietes heben. Das lebendige und mit Spannung geladene Finale leisten Ihr Übriges.

Kurzinfo

• Noten von Schwarzkirschen, schwarzen Johannisbeeren, Waldheidelbeeren, Tabak, Lakritz, Kardamom,Thymian
• aus 90% Sangiovese sowie Canaiolo und Colorino
• Gärung in konischen Edelstahltanks für rund 20 Tage
• Ausbau für 20 Monate im großen Holzfass aus französischer Eiche
• Weinikone der Toskana

Galperino Trinkempfehlung

Der Il Poggio Chianti Classico DOCG Gran Selezione von Castello Monsanto aus Italien passt perfekt zu gegrilltem Fleisch wie Bisteca Fiorentina, Wildbret oder reifem Käse. Unbedingt dekantieren!

Weitere Infos

Dieser Rotwein war der erste Chianti Classico, der den Namen des Weinberges trägt, in dem er produziert wurde. 1962, im Jahr der ersten Produktion, war dies geradezu ein Meilenstein in der Region und ist heute bei Top Weinen Standard. Ebenso wie der, schon seit 1968, Verzicht auf eine Beimengung weißer Trauben im Chianti. Diese früher gängige Vorgehensweise ist heute in der gesamten DOCG gänzlich verboten. Die Weine von Fabrizio Bianchi und weitere Top Weine aus Italien im Shop bei Galperino jetzt online kaufen.