Der Primitivo Puglia IGT 2022 der Kellerei A Mano aus Italien präsentiert sich in strahlendem, kräftigem Rubinrot mit leicht violetten Reflexen. In der Nase entfaltet dieser ansprechende Rotwein aus Apulien ein vielschichtiges, warmes und ausdrucksstarkes Bouquet mit Noten von Himbeeren, dunklen Kirschen, Waldfrüchten sowie leicht würzigen Nuancen.Am Gaumen wirkt der A Mano Primitivo Wein trocken, rund, beachtlich vielschichtig und komplex mit samtigen Tanninen, Eleganz und Tiefe. Angenehm warmes, mit leichten Kirsch- und Würznoten gespicktes Finale. Dieser ansprechende IGT Rotwein trocken aus Apulien bietet ein fast unschlagbares Preis / Leistungsverhältnis. Sein unbeschwerter Trinkfluss und die seidigen Tannine kommen ihm hierbei zu Gute. Kurzinfo Noten von Himbeeren, dunklen Kirschen und Waldfrüchten mit feinen Leder und Gewürznuancen Reinsortig aus 100% Primitivo Trauben aus Apulien produziert Ausbau im Edelstahltank Exzellentes Preis LeistungsverhältnisGalperino Trinkempfehlung Dieser Primitivo IGT Wein vom Weingut A Mano aus Italien ist trocken. Er passt sehr gut zu allen dunklen Fleischgerichten, kräftigen Vorspeisen oder mittelreifen Käsesorten.Jetzt bestellenDie Weine von A Mano und die besten Weine aus Italien im Shop bei Galperino.de online kaufen!

Der "Mo" Montepulciano d'Abruzzo Riserva DOP 2019 Rotwein der Kellerei Cantina Tollo aus Italien zeigt sich in strahlendem, kräftigen Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase entwickelt der neueste Wein der Cantina Tollo aus den Abruzzen ein spektakuläres Bouquet mit fülligen und zugleich sehr eleganten Noten von dunklen Waldfrüchten, Schwarzkirschen und Amarenakirschen unterstützt von subtilen Gewürz- und Holznuancen. Am Gaumen zeigt sich dieser Montepulciano d' Abruzzo Riserva DOP aus Italien trocken, seidig und elegant mit mürbem Tannin sowie sehr gut integrierter und unterstützender Säure. Äußerst ansprechender Trinkfluss mit anhaltendem und expansivem Finale.Kurzinfo zum WeinNoten von dunklen Waldfrüchten, Schwarzkirschen, Trockenpflaumen, Nelke, Pimentaus 100% Montepulciano Trauben produziertAusbau der Weine für 24 Monate im großen Holzfass2018er Jahrgang mit 3 Gläser Bewertung im Gambero Rosso 2023einer der Top-Seller Weine bei Galperino.deGalperino TrinkempfehlungDer Mo Montepulciano d´Abruzzo Rosso DOP passt sehr gut zu deftigen Vorspeisen, dunklen Fleischgerichten, Pasta mit Fleischsoßen oder mittelreifem Käse.Weitere Informationen Gleich mit seinem Debütjahrgang 2011 erhielt der Wein die begehrten "Tre Bicchieri" des Gambero Rosso, was auch mit folgenden Jahrgängen wieder gelang. Bei uns in der 0,75 Liter Flasche oder 1,5 Liter Magnum Flasche erhältlich. Jetzt die besten DOC Weine aus den Abruzzen und weitere Weine aus Italien im Shop bei Galperino.de kaufen! Schnell in den Warenkorb packen und schon bald zu Hause die Weine genießen.

Der Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG 2023 vom Weingut Col-Vetoraz aus Santo Stefano in Italien zeigt sich in hellem, strahlendem Zitronengelb mit strohgelben Reflexen.In der Nase entwickelt dieser elegante und finessenreiche Spumante aus dem Veneto ein sehr aromatisches Bouquet mit Noten von grünen Äpfeln, exotischen Früchten sowie einer leichten Mandelnote.Am Gaumen wirkt der Prosecco Superiore Brut DOCG frisch, trocken und intensiv mit überragender Harmonie und Eleganz sowie einer sehr feinen und lang anhaltenden Perlage. Ein tolles Trinkerlebnis! Kurzinfo zu Wein und Weingut Col Vetoraz Noten von grünen Äpfeln, exotischen Früchten sowie leichte MandelnuancenReinsortig aus 100% Glera TraubenAusbau im Weingut im Edelstahltank großartiger Prosecco Galperino Trinkempfehlung Der Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut vom Weingut Vetoraz aus Italien passt hervorragend als Aperitif, zu feinen Vorspeisen der Mittelmeerküche, leichten ersten Gängen oder zu Fisch und Meeresfrüchten. Weitere Infos Neben dem Prosecco Brut sind auch die weiteren Weine des Weingut Col Vetoraz aus Venetien wie beispielsweise der Millesimato dry, der Cartizze oder der Extra Dry sehr zu empfehlen. Jetzt im Shop bei Galperino.de die besten Spumante der Kellerei aus Italien kaufen!

Der Prosecco Superiore Spumante Brut Conegliano Valdobbiadene DOCG vom Weingut Le Manzane zeigt sich in strahlendem Strohgelb mit leicht goldgelb schimmernden Reflexen und anhaltend feingliedriger Perlage. Der feinporige und dichte Schaum deutet schon hier die Klasse dieses Prosecco an. In der Nase entfaltet dieser Brut Schaumwein aus dem Valdobbiadene dann das ganze Duftspektrum eines ansprechenden Prosecco. Noten von gelben Birnen, Pfirsichen und Orangenzesten bilden ein sehr aromatisches und anhaltendes Bouquet. Am Gaumen wirkt der Prosecco Brut Conegliano Valdobbiadene DOCG von Le Manzane sehr vielschichtig, mit einer feinen Struktur und ein trinkfreudigem Wesen. Expansives Finale.KurzinfoNoten von gelben Birnen, Pfirsichen, Orangenzestenzu 100% aus Glera-Trauben produziertAusbau im Edelstahltanksehr gutes Preis / LeistungsverhältnisDosage BrutGalperino TrinkempfehlungDieser Prosecco Brut passt perfekt als Aperitif, zu Krustentieren, Sushi oder hellem Fleisch. Jetzt die besten Prosecco Weine von Le Manzane aus und weitere Weine aus dem Veneto im Shop bei Galperino.de online kaufen.

Das Bio Olivenöl Extra Vergine Sicilia IGP 2024 vom Weingut Planeta aus Italien zeigt sich in strahlendem Pistaziengrün mit goldgelb schimmernden Reflexen. In der Nase entfaltet dieses extra native Bio Olivenöl aus Sizilien ein leicht grasig- kräuteriges und hocharomatisches Bouquet mit Noten von Artischocken und grünen Tomaten sowie Nuancen von Gras und frischen Kräutern. Am Gaumen schöne Frische, mit einer leichten Süsse und typischen pfeffrig scharfem Finale. Jetzt die Weine und extra natives Olivenöl von Planeta im Shop bei Galperino.de kaufen! Kurzinfo zu Öl & Hersteller Noten von Artischocken, grünen Tomaten, leicht nussig und grasig-kräuterwürzig Blend aus Nocellara di Belice, Biancolilla und Cerasuola Oliven kaltgepresstes Olivenöl Extra nativ, gepresst aus ganzen Oliven überwiegend von Oliven aus dem Val di Mazara auf Sizilien produziert Exzellentes Preis Leistungsverhältnisab dem Jahrgang 2022 in Bio-QualitätGalperino Verzehrempfehlung Dieses natives Olivenöl vom Weingut Planeta aus Sizilien passt sehr gut zu allen Speisen der mediterranen Küche. Weitere Informationen Die Ernte für dieses natives sizilianische Extra Vergine Öl stammt zum überwiegenden Teil aus dem Val di Mazara und werden per Hand geerntet. Gleich nach der Ernte werden Sie im kalten Pressverfahren gepresst. So entstehen aus 100kg Oliven gut 16 Liter qualitatativ höchstwertiges Extra natives Olivenöl. Köstlich auch das reinsortige Biancolililla und Noccellara Öl aus dem Val di Mazara vom Weingut Planeta welche ohne Kerne gepresst werden. Planeta kann nicht nur hervorragende Weine sondern auch exzellentes natives, zum größten Teil aus dem Val di Mazara stammendes Bio Olivenöl! Verfügbar im Shop von Galperino.de auch, im Preis günstigeren, 3 Liter Kanister. Produktdetails Mindestens haltbar bis: 11/2026ÖKO-Kontrollnummer: IT-BIO-015Nährwertangabenpro100mlEnergie in kcal:822 kcalEnergie in kJ:3378 kJFett:91,3gdavongesättigte:14,5geinfach ungesättigte:63,5gmehrfach ungesättigte:13,3gKohlenhydrate:0gEiweiß:0gSalz:0gVitamin E:20mg

Die Rigatoncini von Rustichella d´Abruzzo werden nach alter handwerklicher Tradition hergestellt. Nur bester Hartweizen und Wasser sind die Zutaten für die vielfach prämierten Hartweizennudeln. Bei Rustichella werden Rigatoncini ausschließlich durch schwere Bronzematrizen gezogen, so dass die charakteristische rauhe Oberfläche entsteht. Diese Rauhheit führt zu einer enorm verbesserten aufnahme von Soßen oder Pesto aller Art. Vor allem bei puristischen Rigatoncini wie "Alio e Olio" ein ganz entscheidenter Vorteil gegenüber der "glatten" Variante.Zudem legt man bei Rustichella d´Abruzzo einen großen Wert auf einen klaren Biss der Rigatoncini Pasta, so dass diese perfekt al Dente gekocht werden können. Hierfür sorgt bester Hartweizengrieß und die sehr schonende Produktion mit einer extrem langen Trocknungsdauer von rund 50 Stunduen bei niedrigen Temperaturen von lediglich rund 35 bis 40°C.Je länger diese Trocknungsphase dauert, umso mehr können sich die Klebeeiweise des Hartweizengrieß entfalten und sorgen so für eine größere Kompaktheit der Rigatoncini.Kurzinfoausschließlich durch schwere Bronzematrizen gezogenZutaten nur Hartweizengrieß und Wassercharakteristisch rauhe OberflächeKochzeit 10 bis 12 MinutenGalperino VerzehrempfehlungDie Rigatoncini von Rustichella d´Abruzzo eignen sich für alle Gerichte der mediterranen Küche. Sehr gut in Kombination mit feinen Soßen oder leckerem Pesto alla Genovese. Jetzt die beste Pasta aus den Abruzzen im Shop bei Galperino.de online kaufen!

Tonnarelli al Nero di Seppia - Eine handgemachte Pasta mit Tintenfisch-Tinte, ähnlich wie Spaghetti, aber mit einem größeren Durchmesser. Sie passt gut zu Fischsaucen mit Rucola und Kirschtomaten oder in der Version "mari e monti" mit Garnelen und Guanciale (gepökelte Schweinebacke). Passt auch hervorragend zu einer Tomaten-Basilikum-Soße und einem Schuss nativem Extra Vergine di Oliva Olivenöl. Jetzt im Versand Shop bei Galperino.de online kaufen!

Der Aceto Balsamico Essig Oro IGP von Rustichella d'Abruzzo aus Modena zeichnet sich durch seine außergewöhnliche Dichte, das zarte, anhaltende Aroma von angenehmer und harmonischer Säure, durch die intensive braune Farbe, durch den typischen Essiggeruch mit subtilen Holznoten und durch den süß-säuerlichen und ausgewogenen Aceto Balsamico Geschmack aus.Galperino VerzehrempfehlungDieser Balsamico ist besonders geeignet für Wild, Fisch, Käse, Erdbeeren, Eis und kann sogar als Digestif verwendet werden.Weitere InfosDer Oro Aceto Balsamico Essig IGP von Rustichella d'Abruzzo aus Modena wird durch einen Herstellungsprozess aus gekochtem Most, konzentriertem Most und Weinessig gewonnen. Der für die Herstellung verwendete Most stammt ausschließlich aus Trauben, die in der Provinz Modena angebaut werden.Bereits den Römern bekannt und seit jeher mit der Kultur und Geschichte von Modena verbunden, ist Aceto Balsamico Essig aus Modena heute einer der Botschafter der italienischen Küche und Weinexzellenz in der Welt. Im Jahr 2009 wurde Balsamico Essig aus Modena von der Europäischen Union als g.g.A. registriert. Jetzt Balsamico im Shop bei Galperino online kaufen.

Fregola Sarda Tostata - Ursprünglich aus Sardinien stammt dieses Format von handwerklich produzierter Pasta welche nur mit Durumweizen -Grieß und Wasser hergestellt wird. Durch händisches "reiben" des Grieß in einem großen Coccio -Becken, bei welchem dieser mit einer Mischung aus Wasser und Safran besprüht wird (was die wunderbare intensive gelbe Farbe verleiht), entstehen diese unregelmäßigen Grießkugeln die dann im Ofen geröstet werden. Interessant als Alternative zum Risotto-Reis! Jetzt die beste Pasta im Shop bei Galperino online kaufen.

Sugo al Puttanesca - Sauce aus langsam gekochtem Tomatenmark mit Thunfisch, Oliven, Sardellenpaste, Kapern, Oliven, Zwiebeln und nativem Olivenöl Olio di Oliva extra Vergine aus der Region Aprutino Pescarese. Jetzt im Versand Shop bei Galperino.de online kaufen!

Pesto alla Genovese - das klassische genuesische Pesto von Rustichella d'Abruzzo wird durch ein innovatives Herstellungsverfahren hergestellt, das keine Pasteurisierung erfordert und es auch geschmacklich qualitativ hochwertig macht, ohne die hohe Qualität der Zutaten zu beeinträchtigen. Es präsentiert sich am Gaumen genauso wie frisches Pesto hausgemacht, eine Eigenschaft, die es durch Qualität und Geschmack auszeichnet. Das Plus an nativem Olivenöl extra Vergine di Oliva aus der Region Aprutino Pescarese macht es zu einem perfekten Begleiter der hochwertigen Pasta-Varianten von Rustichella. Jetzt im Shop bei Galperino.de online kaufen!